コンローミー【干撈麺】
コンロ―ミーとは、主に黄色い卵麺をボイルし各お店の特性タレと油で味付けし肉や野菜などをトッピング、もしくはスープと一緒に提供される麺料理です。コタキナバル市内の中華系食堂ではほとんど注文が可能で、味もその店の味がよく出るため美味しいものとそうでないものがあります。
ガヤストリートより、1本海側の道、パブリックバンク近くにある黄色い看板が目印の金沙園生肉麺のコンロ―ミーは、一般的なコンロ―ミーでスープが付きますが、このスープが絶品です。
その他にも、美味しいコンロ―ミーがコタキナバルには沢山あります！
ミーゴレンとコンローミーは、似ているよう見えますが、大きく違います。1番の大きな違いは、麺を炒めるか、茹でるか。
コンローミーは、茹でた麺を特製タレでからめるだけで炒めません。
