トムヤムミー
コタキナバルで食べるトムヤムミーは、タイのトムヤムクンとは似ていますが全く別の料理です。
トムヤムクンの様な酸っぱ辛いスープとココナッツミルクを混ぜ、麺を絡めて食べるので、マレーシアのトムヤムミーは、コクがあってマイルド。
地元の人にも人気のスープ麺で、魚介類、特にエビや、フィッシュケーキ(かまぼこのようなもの)で食べます。
魚介類。特にエビや、 フィッシュケーキ(かまぼこのようなもの)で食べます。
コタキナバル市街地で食べれる美味しいトムヤムミーのお店は、センターポイント近く、シンスラン地区の「成興茶賓室」です。 その他に地元の人に人気なのが、ペナンパン地区にある「旺旺(ワンワン)」。 スープもさることながらプリプリのフィッシュケーキがたまりません。
辛いのが好きな方、とんこつラーメンのようにコクがあるラーメンが好きな方、パクチーが平気な方。是非トライしてください!