フィッシュミーフン
白く濁ったあっさり系魚介スープがミーフン(米細麺)と合わさると何とも言えない美味しい麺料理に!トマトの酸味を加えたり、揚げ白身魚の油分を加えるとさらに美味しさが倍増します。
ハムチョイという漬けものがあるお店は、ハムチョイミーフンスープがお薦め。
酸味が増し、極上のスープになります!
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